当前位置:网站首页资讯动态半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗
半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗

粽子是生活中比较常见的一种食物,它是用糯米制作的,比较难煮熟,所以很多人煮粽子都会出现半生不熟的情况,也就是夹生的现象。半生不熟的粽子最好直接放过里面煮熟吃,如果不煮,建议放冰箱冷藏保存第二天再煮。

一、半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗

可以,但是温度过高很容易变质坏掉,最好捞起来冷藏保存。

未完全煮熟的粽子可以再煮一次,但煮后的味道比一次煮的稍差。如果第一次做的粽子没有完全煮熟,第二次做的时候可能会比较长,这样才能保证粽子能彻底煮熟,防止反复煮。

煮两次时,可以在煮好后用手触摸粽子,看糯米是否软。如果你担心没有完全煮熟,关上火,盖上盖子,继续在锅里炖两三个小时。

无论是蒸的还是煮的,粽子都是一样的,目的就是让粽子熟了。另外,虽然粽子好吃,但小编还是在这里提醒大家,不要吃太多,糯米很难消化,可能会有胃酸过多的现象。

二、煮粽子要多久

一般根据煮米饭的时间,煮2至4个小时,并用重物压在表面,避免粽子在水中滚动。一方面,米饭可以在水中连续浸泡,蒸煮更加均匀。另一方面,它可以避免粽子在水中滚动,分散绳子和分散他们。煮熟后,泡在原来的汤里。

要点:粽子不能用冷水煮。粽子必须用开水浸泡,加热均匀。加热时间不宜过长,以免过度腐烂而失去原味。粽子要从外包装袋里取出,和若叶一起煮。

三、煮好的粽子可以保存多久

如果保存得当,煮熟的粽子可以保存一周左右。

吃粽子一般是端午前后,此时气温较高。粽子属于熟食。如果在室温下存放,可能变质1-2个左右,但如果粽子不能吃,可以冷藏保存在冰箱里,保存期可以延长到一周左右。低温能抑制细菌的生长,从而延缓粽子的变质时间。

如果短时间内吃不完粽子,可以把粽子放进冰箱冷冻保存,一般可以保存1-3个月左右。

海盐县星晨商贸有限公司  电脑版  手机版  浙江省嘉兴市海盐县沈荡镇集镇1幢